本日のおやつ当番、種がセレクトしましたのは
種子島産 安納芋!!!
(この写真、すっごく美味しそうに撮れてる!総務のUさんさすがです!)
おやつ当番になった時から、いつ安納芋にしようかと
様子を伺っておりました。
秋も深まり、“今でしょ!!”のタイミングで注文致しました。
種子島は中種子町油久地域にある“さんこうファーム”さんから
お取り寄せをしました。
(油久←なんて読むでしょう?“あぶら”ではありませんよっ)
少しずつメディアで紹介されるようになった安納芋。
ですが会社の方の認知度は半々でした。(まだまだアピールの余地あり!)
安納芋を食べたことない方にご説明致しますと
普通のサツマイモの糖度が12%程度とすると
安納芋の糖度は40%以上!なのでとっても甘いんです!
スイートポテトとのようにしっとりとしていてクリーミーで甘いんです!
ほら、よく見て下さい。サツマイモから蜜汁が溢れているのが見えます!
みなさん、手に持つなり「えっ柔らかいっっ!」と。
そうですよね。普通、サツマイモってホクホクしているけど、しっとりはしていないですよね!
あと、みなさん皮ごと食べられる方が多かったのには驚きました!!!
(種:都会の人は皮ごと食べるのか~。。)
今日届いた安納芋は焼き芋を冷凍保存で送ってくれるので
冷たいままでアイスのようにも食べられるし、もちろん温めても美味しいです。
全員分を温めるのは結構大変でした。待ちきれずカウントダウンをする始末。
再び!芋きんトリオ。
美味しい!と言う声を聞いて、心の中でガッツポーズをする種でした。