2月6日は海苔の日だそうで、海苔ピーや小魚海苔など今日のおやつは海苔でまとめてみました！

ざっくりいうと、昔は租税として納められていたということが大宝律令（学生時代の授業以来はじめて目にしたかも。。）に定められているそうで、その施行日が今で言うと2月6日、ということで海苔の日だそうです。

海苔の一部成分を分解できる酵素は日本人しかもっていない、なんて研究結果が数年前のnatureに載ったなんてこともありましたし、大宝律令の施行からは1312年（！）、本当に長い間愛されている海苔なのでございます。

ちなみに諸外国では Black Paper なんて揶揄されることもあるようですが、最近は Sushi もメジャーですから、Nori も市民権を得ていたりするのでしょうか？？

そんな海苔のオヤツですが、当初味付けのりにしようと思い物色していたところ、さすが租税になるくらいの高級品、なかなか予算が合わずに結局海苔せんべい等に。

そんな裏話をしながらおやつを配っていたら、「さすがに海苔だけってのはちょっと。。」という声も多かったのですが(^_^;

裏話といえば、海苔を買おうとネットをうろちょろしていたときに、ある老舗海苔問屋さんのページにたどり着いたのですが、そこの取締役が「出川哲朗」さん。

まさかと思い、検索したらなんとあの「出川哲朗」さんと同一人物のようで、ビックリ(@_@

ということで、今日は海苔に関する雑学満載、まったくルクレと関係ないおやつブログでした！