「タルト」って聞いたら、やっぱりフルーツがたくさん乗っているお菓子を思い浮かべますよね？それが、愛媛ではどうも違うらしいんです。
ということで、今日のおやつは愛媛県から地元で有名なお菓子屋さんの「タルト」をご用意いたしました。
調べてみると、この愛媛でいう「タルト」というお菓子は、薄く焼いたカステラ生地に餡子を重ねて巻いたものだそうで、見た目は写真でもわかるかと思いますが、ロールケーキのようです。
江戸時代にポルトガルから長崎を通じて伝わったものが原型といわれているのですが、今では完全に愛媛県松山市の郷土菓子になっているみたいですね。
| ■本日のおやつデータ |
| 購入店 | 一六本舗、六時屋、ハタダ、亀井製菓 |
| 商品名 | 一六タルト、六時屋タルト、ハタダ栗タルト、栗タルト |
開けてみると、４種類全ての商品がどれも食べやすいようにスライスされていました。細かいことですが、手間がかからないのですごく良いですね。
お味の方はというと、おやつ日記を書くのを理由に４種類全て食べてみました（笑）が、個人的には一六タルトが好きです。もちろん他の商品もおいしいのですが、一六タルトはカステラのまわりにグラニュー糖がまぶしてあるんですよ。カステラがざら目派なら、一六タルトがオススメですね！
とはいえ、栗が入っているタルトもおいしいですし、どれも餡子は柚子風味になっていて、甘いには甘いですがくどくないんです。
他にもタルトを作っているお店もあるようなので、もし四国松山にお出かけする機会があれば、また更に別のタルトを食べてみるのも良いかもしれないですね！
余談ですが、どうもタルト人なるキャラクターもいるようで、こちらも非常に気になります。。。