グラン・クリュ「純生ロール」

先週の金曜日に、関係会社のフォトクリエイトさんが創立5周年記念のイベントを開催したのですが、そこで参加していた社員が知り合った方に、なんと!今週のおやつのご手配いただいてしまいました!!

それだけでも驚きなのに、「何が届くのかなぁ・・・」と期待を膨らませて待っていたところ、さらにビックリ、「グラン・クリュ」の純生ロールじゃないですか!この純生ロール、ときどきメディアなどで紹介されるので、ずっと気になっていたんですよ。そんな憧れ続けたロールケーキをこんなかたちでいただくことになるとは。人の縁って大切ですね(笑)。

さて、このロールケーキですが、生クリームをスポンジで巻いただけで何が入っているでもなく、なんともシンプルなロールケーキなんです。このシンプルなロールケーキが、あちこちで紹介され、行列が絶えないお店の主力商品。どんな美味しさなのか、気にならないわけがありません。

今回おやつをご提供いただいたTさんに手を合わせ、いただきま~す!

見た目はすごいシンプル。

Tさん、ありがとうございました!

スプーンに乗っけてアメみたい。

いただいてみると、良くあるふんわりスポンジではなく(それが悪いわけでもないんですが)、フワフワだけど、しっかりと弾力があるスポンジ。そして、生クリームはコクがあって、薫り高い、それでいて重くなくふわっと軽いんです。この2つの素材がともに甘過ぎず、バランスよく相まって、最高の作品を作り上げているんですね。

この純生ロールもそうですが、他のスウィーツもまた食べてみたいものです。
「ダックワーズ」という洋菓子があるのですが、実はこれ、日本人が生み出したんです。そして、グラン・クリュさんのパティシエさんは、そのダックワーズを生み出した福岡の「16区」で修行をしたという経歴の持ち主。
ということで、ダックワーズもすごい美味しいらしいんですよ~。さらに季節ごとに変わるというケーキもまたそそられれます。

もう、これは多摩まで行くしかありませんね!!

■本日のおやつデータ
購入店 グラン・クリュ(頂き物です!!)
商品名 純生ロール