モントワール　水車亭塩けんぴ

本日のおやつは「塩けんぴ」です！

塩スイーツが流行ったのはいつぞやの話でしたかね～。もはや定番となりつつありますが、昔なつかしの芋けんぴまでも塩に浸かっちゃうとは、新しい！イノベーティブであります。

さてさて、なんでまた今回は塩けんぴになったかと言いますと・・・
むかぁーし昔、我らが総務部のS先輩が、8月18日にちなんだものを、と探しておりますと、ウィキペディア先生が、「その日はお米の日じゃ～」と申したそうなぁ～。
「お米か～、あ、塩大福なんかめずらしいんじゃないかしら～」と考えたS先輩がネットサーフィンを続けておりますと～
辿り着いたのが「塩けんぴ」だったそうなぁ～

・・・ネットサーフィンの合間に　何　が　あ　っ　た　！？

ところで「けんぴ」って何でしょう？調べてみると諸説あるらしく、「堅干」もしくは「健肥」と書いたり、はたまた「犬皮」とちょっとゾッとする書き方だったりもするようなのですが、真相は謎でした。高知の郷土菓子であることは間違いなさそうです。
お味はと言いますと、ちょっとしょっぱい口あたりの後に続くお砂糖とお芋の甘さが後を引き、一度開けたら延々ハマってしまいました！

ハマってしまうと言えば、我らがアンドロイダー。
先週のオフ会の様子は、もうすぐこちらのサイトでアップされます。重大発表や、あんなことこんなこと、盛りだくさんだったようですのでお見逃しなく！なんだぜ！